簡単☆中華料理店で見るスープ

愛うらら @cook_40049650
中華料理店でよくチャーハンについてくるスープ、ありませんか?
あれのような味になってると思うんですけど…。
食事にはお味噌汁など、汁物がないとダメなダンナ様に、時間がないときに出してます。
私も大好きです♡
このレシピの生い立ち
生い立ち…?忘れました。
お醤油は、弓削田醤油の吟醸純生しょうゆというのを好んで使ってます。大事な時だけね!!!
このお醤油、本当に美味しい!いつもこのお醤油が売ってる工場の、『醤遊王国』(埼玉県日高市)まで行って買ってるんですけど、そこの『醤油ソフトクリーム』は一度食べてみる価値あり!!
作り方
- 1
器の中にウェイパーとねぎ・白ゴマを入れて、沸騰したお湯を注ぎます。
ウェイパーをしっかり溶かしてください。 - 2
あとはお好みの量のお醤油を入れるだけで出来上がり☆
お醤油はできるなら美味しいものを入れたほうが味が引き立ちます。
私は写真のものを入れてます。 - 3
コツ・ポイント
ウェイパーさまさまでございます…。
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