ひじきを水で戻す。３０分程度たったら、ざるにあげて水気を切る。

鍋に湯を沸かし、①のひじきとにんじんをゆでる。（にんじんが好みの柔らかさになるまで）

フライパンにツナを油も一緒に入れ、②を一緒に炒める。

③にすし酢、砂糖、しょうゆを加えて少し炒め煮して水分が飛んだらできあがり！