リンゴは1/4を薄切り、残りをすりおろしておく。

ボウルにすりおろしたリンゴ、ホットケーキミックス、牛乳、卵を入れて混ぜる。

炊飯器の内釜に薄くサラダ油を塗り、2を流し込む。上から薄切りにしたリンゴを乗せて、スイッチオン。

竹ぐしかつまようじをさして何もついてこなかったら完成。水分が多めなので2回炊飯したほうがよいかもです。