♪キャベツとベーコンのさわやかスープ煮♪
なおぷくりん @cook_40058061
材料を切ったらことこと煮込むだけ♪
忙しい朝でも簡単に出来る、朝食にぴったりのスープです＾＾
このレシピの生い立ち
夫がダイスキなザワークラウト、いつもはそのまま皿に盛って出してたのですが、スープで煮たのが食べたいとリクエストされて考えました。
♪キャベツとベーコンのさわやかスープ煮♪
材料を切ったらことこと煮込むだけ♪
忙しい朝でも簡単に出来る、朝食にぴったりのスープです＾＾
このレシピの生い立ち
夫がダイスキなザワークラウト、いつもはそのまま皿に盛って出してたのですが、スープで煮たのが食べたいとリクエストされて考えました。
作り方
- 1
キャベツは荒く刻み、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく
。 - 2
鍋に分量の水を入れて日にかけ、煮立ったらキャベツ・ベーコン・ザワークラウト・固形スープの素を入れて、キャベツがくったりとなるまで煮込む。
- 3
味がうすければ塩コショウで味をととのえ、器に盛り付けて好みで粒マスタードを添えてください♪
コツ・ポイント
ベーコンは、ソーセージなどに替えても美味しいです。
ザワークラウトを入れると酸味がプラスされるので、味を見ながら好みの量をいれてください。
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