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★クイックレシピ★出汁いらず豆乳茶碗蒸し
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★クイックレシピ★出汁いらず豆乳茶碗蒸し-レシピのメイン写真

★クイックレシピ★出汁いらず豆乳茶碗蒸し

marumin_m
marumin_m @cook_40041973

豆乳と卵があれば
たった10分!!で、できちゃう豆乳茶碗蒸しです。

豆乳をワンパック買ったはいいけど、鍋以外にたくさん使うこともないし・・・と悩んでいる方にも

是非トライしてほしいです★
このレシピの生い立ち
豆乳プリンを作ったら、豆乳がたくさんあまっちゃったんです^^;
そこで、甘くないプリンみたいな茶碗蒸しにしてみました。
ほんのり豆が甘くてやみつきです。

豆乳と卵があれば
たった10分!!で、できちゃう豆乳茶碗蒸しです。

豆乳をワンパック買ったはいいけど、鍋以外にたくさん使うこともないし・・・と悩んでいる方にも

是非トライしてほしいです★
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豆乳プリンを作ったら、豆乳がたくさんあまっちゃったんです^^;
そこで、甘くないプリンみたいな茶碗蒸しにしてみました。
ほんのり豆が甘くてやみつきです。

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marumin_m
marumin_m @cook_40041973

豆乳と卵があれば
たった10分!!で、できちゃう豆乳茶碗蒸しです。

豆乳をワンパック買ったはいいけど、鍋以外にたくさん使うこともないし・・・と悩んでいる方にも

是非トライしてほしいです★
このレシピの生い立ち
豆乳プリンを作ったら、豆乳がたくさんあまっちゃったんです^^;
そこで、甘くないプリンみたいな茶碗蒸しにしてみました。
ほんのり豆が甘くてやみつきです。

豆乳と卵があれば
たった10分!!で、できちゃう豆乳茶碗蒸しです。

豆乳をワンパック買ったはいいけど、鍋以外にたくさん使うこともないし・・・と悩んでいる方にも

是非トライしてほしいです★
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豆乳プリンを作ったら、豆乳がたくさんあまっちゃったんです^^;
そこで、甘くないプリンみたいな茶碗蒸しにしてみました。
ほんのり豆が甘くてやみつきです。

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材料

4カップ分
  • 豆乳(調整豆乳) 300cc
  • 卵(Mサイズ) 2コ
  • しいたけ 2コ
  • かまぼこ(枝豆入り) 2コ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    たまご2コをといた中へ、豆乳300ccを加えます

  2. 2

    ザルで<1>をこします。そこに、塩少々を入れます。

  3. 3

    100ccくらい入るような耐熱容器に、スライスした椎茸や一口大にしたかまぼこなどの具を入れます。

  4. 4

    <2>を具を入れた容器に等分に入れます。

  5. 5

    蒸気の出た蒸し器に入れて、弱火で7分、蒸したら、できあがり★

コツ・ポイント

具が無かったら、卵と豆乳だけのシンプルな茶碗蒸しを作っても♪
具を入れなくても、そぼろあんかけにしたり、具材もこだわらずに
お好みでOKですぅ。

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marumin_m
marumin_m @cook_40041973
2008/04/23 03:10に公開
ケーキを食べ歩くのも作るのも大好きなわたしと、イタリアンが好きな主人とでブログをぼちぼち更新中。将来はちいさなカフェを持ちたいと、日々勉強なのでありました。
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し 枝豆 豆乳 しいたけ かまぼこ 卵 調整豆乳

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