とろろ☆なめこおろしそば♪

とろろ☆なめこおろしそば♪-レシピのメイン写真

とろろ☆なめこおろしそば♪

チョコ星人 @cook_40035713

腹ペコ助さんの「お店の味を再現。なめこ豆腐が」大好きなので、参考にさせていただき、おそばを作りました。つるつると喉越しがよく、さっぱりといただけますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
腹ペコ助さんの「お店の味を再現。なめこ豆腐が好きなので、アレンジさせてもらいました。

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腹ペコ助さんの「お店の味を再現。なめこ豆腐が」大好きなので、参考にさせていただき、おそばを作りました。つるつると喉越しがよく、さっぱりといただけますよ～＾＾
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材料

2人分

長いも５cm
大根５cm
なめこ１袋
そば２人前
ほうれん草適量
●だし汁８００cc
●砂糖大さじ１．５
●つゆの素(３倍濃縮) １００cc

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作り方

1

長いも、大根はそれぞれおろしておく。
そばは茹で、水で洗い水気を切っておく。
ほうれん草は茹で、４cmほどに切っておく。
2

鍋に●を入れ、沸かす。ここへ、なめこを入れ少し火にかける。
ここへ茹でたそばを入れ、温まったら器に入れる。大根おろし、とろろ、ほうれん草を盛り付ければ出来上がり♪
3

コツ・ポイント

大根おろしは軽く水気を切ってから盛り付けてください＾＾

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チョコ星人

チョコ星人 @cook_40035713

2008/04/13 07:26に公開

まだまだ料理修行中です☆皆さんのアイディアレシピを参考に楽しくお料理できたらいいな～(＾0＾）/☆

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このレシピのキーワード

おろしそば大根なめこほうれん草そば山芋

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