材料を用意します。今日はクノールのオニオンコンソメを使いました。

玉葱を剥きラップでぐるっと包みレンジで4分加熱、耐熱容器に移して水を100cc入れ更に２～3分加熱します。

ベーコンを1cm位の短冊に切りフライパンで焼き色が付くまで炒めます。

フライパンに先に玉葱を煮たお湯と更に水100ccを入れ沸騰させオニオンスープの素を入れます。

スープを先の器に戻しオーブンかトースターで玉葱に焼き色が付くまで焼きます。１８０℃で１５分～２０分位です。

イタリアンパセリがあれば飾り完成です。熱々なのでやけどに気をつけて食べてください。