アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身に塩ひとつまみ、5分ほど馴染ませる。
- 2
人参は細めの千切りにする。
- 3
アルミホイルを30㎝ほどにし、サラダ油を垂らして広げる。
- 4
鮭の皮を下にしておく。
- 5
鮭の手前に人参を置く。鮭の上にレモン1切→しめじとえのき→レモン1切→バターをのせる。
- 6
アルミホイルを包む。隙間ができないように注意。
- 7
フライパンに入れ、蓋をし、中火で4分加熱。
- 8
弱火にして7分加熱し、お皿にアルミホイルごと移す。
- 9
アルミホイルを開け、しょうゆを垂らしたら完成！
コツ・ポイント
人参は火が通りにくいので、フライパンに接するように。
レモンは2切用意して、鮭用とキノコ用のイメージで置く。
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