しらすポテト焼き　（ロシア風味）

しらすポテト焼き　（ロシア風味）

Linejka @cook_40058416

ロシア人の良く食べている、ジャガイモでできているパンケーキ、日本食材を使って作りました～
このレシピの生い立ち
娘が、離乳食の為に買ったしらすを、食べてくれなかったので、こんな料理を考えて作りました～

ロシア人の良く食べている、ジャガイモでできているパンケーキ、日本食材を使って作りました～
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娘が、離乳食の為に買ったしらすを、食べてくれなかったので、こんな料理を考えて作りました～

しらすポテト焼き　（ロシア風味）

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ロシア人の良く食べている、ジャガイモでできているパンケーキ、日本食材を使って作りました～
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娘が、離乳食の為に買ったしらすを、食べてくれなかったので、こんな料理を考えて作りました～

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材料

2分

マッシュポテト 1カップ
卵 1個
しらす 50グラム
塩、コショウ少々

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作り方

1

マッシュポテト（うちは市販の物を使用）に卵を加えて、混ぜ合わせます
2

①にしらす、塩コショウを加えて、しらすが全体に混ざったら、フライパンに油（大さじ１）をひいて、温めます
3

スプーンで形を作りながら、両面を焼き色が付くまでに焼いていきます～時間がかからないので、アッと言う間で完成です～
4

そのままでも、好みでタレや醤油をかけても美味しいです～

コツ・ポイント

いつものジャガイモサラダや卵焼きは飽きたら、ポテト焼きはいかがですか？簡単で、不思議な味がする、おかずの一品です～

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