野菜たっぷりの蒸し鶏＋ネギ中華ダレ
黒猫ともちん @cook_40058083
金欠の時にどうぞ(笑）
もやしと鶏肉でヘルシー♪
ネギ中華ダレが絶品!!
このレシピの生い立ち
フライパンに材料をいれたら後はほったらかし。作りたくないときにいいです。
私はフライパンのまま食卓へだし、旦那とつついて食べてます。洗い物も減るし・・・(笑）
野菜たっぷりの蒸し鶏＋ネギ中華ダレ
金欠の時にどうぞ(笑）
もやしと鶏肉でヘルシー♪
ネギ中華ダレが絶品!!
このレシピの生い立ち
フライパンに材料をいれたら後はほったらかし。作りたくないときにいいです。
私はフライパンのまま食卓へだし、旦那とつついて食べてます。洗い物も減るし・・・(笑）
作り方
- 1
じゃがいも、たまねぎ、鶏肉と切る。
★人参やナスを入れても美味しいです。その際、モヤシの上には煮えにく野菜から順番に！ - 2
フライパンにもやしを一番下に敷く。その上に玉ねぎ→じゃがいも→鶏肉をのせ、水を半カップいれて蓋をし中火で蒸す。
-
- 3
水が少なくなってきたら弱火にし、箸でもやしをどけて焦げてないか確認しつつ、水がなくなるまで蒸す。
-
- 4
水がなくなったら出来上がり☆
（多少、水分が残っていても焦げるよりはいいです。） -
- 5
【ネギ中華だれ】
ネギをみじん切りにし、器に入れ、そこに上記の【ネギ中華だれ】の材料を入れ混ぜ出来上がり☆ -
コツ・ポイント
ネギ中華ダレを必ず作ってかけてください☆
絶品です♪
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