トロピカルクランベリースクエア

nyanyahoi @cook_40058524
すっぱいのが好きな人におすすめです♪ コンデンスミルクが余っているときにもおすすめ♪ ピューレはいろいろ試してみてね。
このレシピの生い立ち
アメリカのキーライムパイをヒントに、コンデンスミルクを大量に使うレシピです。イチゴに使ってあまってしまったら、ほぼチューブ1本使えるので、残ってるの全部使っちゃえ♪
トロピカルクランベリースクエア
すっぱいのが好きな人におすすめです♪ コンデンスミルクが余っているときにもおすすめ♪ ピューレはいろいろ試してみてね。
このレシピの生い立ち
アメリカのキーライムパイをヒントに、コンデンスミルクを大量に使うレシピです。イチゴに使ってあまってしまったら、ほぼチューブ1本使えるので、残ってるの全部使っちゃえ♪
作り方
- 1
型に敷紙(オーブンシートなど)を敷いておく。
- 2
オレオクッキーをビニール袋に入れて細かく砕き、溶かしたバターを加えてざっと混ぜる。
- 3
2を、1の型に入れてぎゅっと押して敷きこむ。ラップやオーブンシートを型の上にかぶせて押すと、手も汚さずうまくいきます。
- 4
サワークリームをボールに入れて柔らかく混ぜ、コンデンスミルク、パッションフルーツピューレ、卵を加え、滑らかに混ぜる。
- 5
小麦粉をふるって4に加え、粉けがなくなるまで混ぜる。
- 6
ココナッツとドライクランベリーを加え、ざっくりと混ぜる。
- 7
3の型に6を流し入れ、クランベリーを散らして、170℃に温めたガスオーブン(電気なら180℃)で30分ほど焼く。
- 8
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、切り分ける。割と味が濃いので、お好みにもよりますが3~4cm角位がおすすめです♪
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