✿あったか簡単！！肉豆腐✿

Name: ✿あったか簡単！！肉豆腐✿
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; 牛肉細切れ肉 １５０～２００g; ネギ １～２本; だしパック １個 （※）; 水 ５００cc; みりん 大さじ２; 砂糖 大さじ２・１/２; しょう油 大さじ３

ほんわか @cook_40039857

と～～っても簡単で、ご飯に良く合う！体も温まるっっ！！！　豆腐でヘルシ～～★　
このレシピの生い立ち
田舎のおばあちゃんが作ってるお味の肉豆腐。案外、簡単に美味しく出来ました(o^-')b

✿あったか簡単！！肉豆腐✿

ほんわか @cook_40039857

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材料

３～４人分

豆腐 1丁
牛肉細切れ肉１５０～２００g
ネギ１～２本
【調味料】
だしパック　　　　１個　（※）
水５００cc
みりん大さじ２
砂糖大さじ２・１/２
しょう油大さじ３
（※）・・・だしパックは、市販のものでもOK！ほんわか家は、だし用削り節をお茶パックに入れて使ってます♪煮物全般に、お味噌汁に投入しています(*^o^*)

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作り方

1

ねぎは３～４cmのぶつ切り、牛細切れ肉は一口大に、豆腐は好みのサイコロに切る。
2

鍋に、ねぎ・だしパック・水を入れ火にかける。
3

煮立ったら、味りん・砂糖・しょう油を入れ、ねぎに火が通ったら牛肉をほぐし入れる。
4

牛肉に火が通ったら、豆腐を入れ、豆腐が温まったら完成～～♪

コツ・ポイント

・マメな人は、牛肉を入れた後で、アク取りをして下さいね♪
・豆腐を入れた後で、煮立たせると豆腐に「ス」が入ります☆<(￣□￣;)>☆ｼｮｯｸ
・好みの野菜を入れてもＯＫ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　★以上！！★

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つくれぽ

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ほんわか @cook_40039857

2010/01/24 04:58に公開

男の子２人のママです。「ほんわか」した雰囲気に憧れますが実際は毎日戦争です！面倒くさい時もあり、毎日手の込んだお料理を作る事は出来ませんが、美味しいものを主人にも、子供達にも食べさせてあげたいと思います。ブログ、やってます☆(o^-')b http://honwakaokasan.blog121.fc2.com/ よかったら、見にきてね( ´艸｀)　　

このレシピのキーワード

肉豆腐ねぎ牛肉細切れ肉お茶豆腐

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