☆きいろのさらだ☆
和み（＾＾） @cook_40047836
心と体を温めたいときにお勧めのサラダです♪
根菜と黄色から元気をいただきましょう
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
このレシピの生い立ち
南足柄にある温泉“おんりー湯”の野菜たっぷりバイキングで食べた“かぼちゃとサツマイモのサラダ”を家で再現してみました。さつまいも、かぼちゃ、レモン、バター・・・甘味の変わりにコーンを入れたら、あれれ(笑)全部黄色だっ！元気の出るサラダです♪
☆きいろのさらだ☆
心と体を温めたいときにお勧めのサラダです♪
根菜と黄色から元気をいただきましょう
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
このレシピの生い立ち
南足柄にある温泉“おんりー湯”の野菜たっぷりバイキングで食べた“かぼちゃとサツマイモのサラダ”を家で再現してみました。さつまいも、かぼちゃ、レモン、バター・・・甘味の変わりにコーンを入れたら、あれれ(笑)全部黄色だっ！元気の出るサラダです♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ、さつまいもは５ｍｍ幅に切り、さらに１ｃｍ位の角切りにしておく
（火が通りやすいよう小さめに切っておけばＯＫ） - 2
電子レンジにかぼちゃ、さつまいもを５分かける。
竹串が通ればＯＫ！ - 3
ボウルにかぼちゃ、さつまいも、塩、バターを入れ、バターを溶かしながら混ぜ、レモンを絞って混ぜ、最後にコーンも混ぜ合わせる
- 4
お好みでマヨネーズをかけて食べてください（何気にこれも黄色だ！）
コツ・ポイント
☆カボチャやサツマイモは5mm程度にスライスしたのを冷凍しておくと、サラダ・揚げ物・焼き物に使えて便利ですよ♪
☆今回はレンジでチン！でしたが、時間があるときは蒸してます♪美味しいですo(^▽^)o
☆残ったら弁当のおかずに！
つくれぽ
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