韓国風スタミナ丼
キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380
まぐろとキムチを使って、夏の暑さも吹き飛ばすスタミナ料理！！ガスを使わずに作れるので節約にもなります。
このレシピの生い立ち
ガスを使わずに、スタミナがつく料理をと思い、思いつきました！！
韓国風スタミナ丼
まぐろとキムチを使って、夏の暑さも吹き飛ばすスタミナ料理！！ガスを使わずに作れるので節約にもなります。
このレシピの生い立ち
ガスを使わずに、スタミナがつく料理をと思い、思いつきました！！
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろを食べやすい大きさに切り、生姜はみじん切りにする。
- 2
蓋の出来る容器に、まぐろ、生姜、めんつゆを入れ、軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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- 3
オクラは細く輪切りに、オイキムチと切干大根キムチは刻み、納豆は付属のタレと混ぜておく。
- 4
どんぶりに、ごはんを盛り、小さじ１／２程度のごま油を回しかけ、ごま（適量）をかける。
↑４人分なので４つ分作る - 5
ごはんの上に、冷やしておいたまぐろ、オクラ、オイキムチ、納豆、切干大根キムチを盛り付ける。
- 6
最後に、刻みのりと貝割れ大根を添えて、出来上がり！！
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- 7
「伝統の約束 オイキムチ」を使いました。第一物産オンラインショップでご購入いただけます
-
- 8
「伝統の約束 切干大根キムチ」を使いました。第一物産オンラインショップでご購入いただけます
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コツ・ポイント
＊オクラは、湯がいたり、塩揉みすると、うぶ毛の部分がなくなり、
食べやすくなります。今回は細かい輪切りにしたので生のままです。
＊具材には味が付いているので、そのままで十分ですが、味が薄い場合は、
めんつゆや醤油などで調味してください。
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