キャベツとツナのレモン風味パスタ

くぅ。
くぅ。 @cook_40047455

レモンの酸味でさっぱり味に仕上げたパスタです☆
このレシピの生い立ち
さっぱり味のパスタを作りたくて。

キャベツとツナのレモン風味パスタ

レモンの酸味でさっぱり味に仕上げたパスタです☆
このレシピの生い立ち
さっぱり味のパスタを作りたくて。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. キャベツ 3~4枚(200g位)
  3. シーチキン 1缶
  4. レモン 1/2個分(大さじ1強)
  5. オリーブ 大さじ1~2
  6. ニンニク 少々
  7. 大さじ2
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1強
  9. 少々
  10. 粗挽き黒こしょう 少々
  11. お好みでトッピングにレモンスライス、パセリなど少々

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切りする。
    ※芯も細く切って加えてもOK。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油・ニンニクのみじん切り(チューブ入りを使えば便利♪)を入れて火にかけ、キャベツを炒める。

  3. 3

    酒・鶏がらスープの素を加えて炒め、シーチキンも加える。
    塩・こしょうで味を調え、仕上げにレモン汁を加える。

  4. 4

    パスタは袋の記載より1分程短めに茹で、茹で上がったら茹で汁少々とともに3のソースと和える。

  5. 5

    お皿に盛り付け、お好みでパセリなどをトッピングすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

◆キャベツは強めの火加減で、ちょっと焦げ目がつく位に炒めた方が美味しいです。

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スイーツ好きな主人と13歳の息子との3人家族。片田舎でのほほんと暮らしています。お気軽ごはんからよそ行きsweetsまで、お茶好きママが美味しいお茶とのペアリングを交えながらご紹介♪ ホッと普段着でくつろげる【おうち時間】をご提案します。
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