キュウリのツナ炒め
キュウリの大量消費☆
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夏になるとたくさん頂く夏野菜の消費!
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きゅうりは縦に4等分したら、ななめざく切りにする。(今回は普通に縦切りです)
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れてちょっとしんなりするまで炒めたらツナ缶をいれる。
マスタードを赤ワインビネガーで溶いたものを加え、さらに炒めて塩コショウで味をととのえる。
温かいままでも冷やしていただいてもおいしいです。
冷やすと味が落ち着きます。
今回はちょびっとマヨ入り☆
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