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豆腐入りのふんわりナゲット
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豆腐入りのふんわりナゲット-レシピのメイン写真

豆腐入りのふんわりナゲット

まろどん
まろどん @cook_40058888

豆腐入りでカロリー控えめ☆ 
冷めても柔らかいです。
このレシピの生い立ち
覚え書きしておきます。

豆腐入りでカロリー控えめ☆ 
冷めても柔らかいです。
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まろどん
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豆腐入りでカロリー控えめ☆ 
冷めても柔らかいです。
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冷めても柔らかいです。
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材料

4人分
  • 鶏ひき肉 300g
  • 木綿豆腐 200g
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★酒 大さじ
  • ★卵 1個
  • 小麦粉 大さじ4
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで1分半加熱して水切りし、荒熱をとる。

  2. 2

    ビニール袋(ジッパー式がおススメ)に①と★を入れてよくもみ、さらに小麦粉を加えてもみもみ。

  3. 3

    揚げ油を170度くらいの中温に熱する。

  4. 4

    ②の袋の底の角をハサミで1センチ位開くように切り、肉だねを搾り出し、スプーンで受けて、油に投入。

  5. 5

    こんがりきつね色に揚がったら出来上がり☆

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まろどん
まろどん @cook_40058888
2011/08/19 14:40に公開
お料理は嫌いじゃないけど、決して得意じゃない!日々練習と思いながら頑張ります♪
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このレシピのキーワード

ナゲット 卵 酒 とりひき肉 もめん豆腐 小麦粉

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