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ピ〇風!簡単しゃれおつアイスクリーム
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ピ〇風!簡単しゃれおつアイスクリーム-レシピのメイン写真

ピ〇風!簡単しゃれおつアイスクリーム

abebejack
abebejack @cook_40047930

パァ!出た!〇〇風企画第2弾!
一口サイズで食べやすい。バリエーションも色々できておもしろいです。
このレシピの生い立ち
家にあった型でふと思いついて…。

パァ!出た!〇〇風企画第2弾!
一口サイズで食べやすい。バリエーションも色々できておもしろいです。
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家にあった型でふと思いついて…。

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ピ〇風!簡単しゃれおつアイスクリーム

abebejack
abebejack @cook_40047930

パァ!出た!〇〇風企画第2弾!
一口サイズで食べやすい。バリエーションも色々できておもしろいです。
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家にあった型でふと思いついて…。

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一口サイズで食べやすい。バリエーションも色々できておもしろいです。
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材料

この大きさで30個分
  1. 牛乳 180g
  2. バニラのさや 1/4本
  3. コンデンスミルク 55g
  4. グラニュー糖 55g
  5. 卵黄 70g
  6. 生クリーム 150g
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、バニラのさや、コンデンスミルク、グラニュー糖を入れ火にかけ、湯気が出る程度に温めます。

  2. 2

    白っぽくなるまで混ぜた卵黄に1を加え混ぜ合わせます。

  3. 3

    再び鍋に戻し、とろみがつくまで混ぜながら火にかけます。

  4. 4

    裏ごしし氷水で冷やし、生クリームと合わせます。

  5. 5

    氷たっぷりの氷水で混ぜながら(軽く空気を含ませながら)キンキンに冷やします。

  6. 6

    型に流し冷凍庫へGO!おいしくな~れと祈ります。

コツ・ポイント

このレシピを原液にして、原液と同量の牛乳で抹茶、紅茶、ココア、インスタントコーヒーをそれぞれ溶いて合わせればいろいろバリエーションもできて簡単に楽しめちゃいます。

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abebejack
abebejack @cook_40047930
2010/01/26 15:32に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17593178
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