アプリでひらく作り方
- 1
2ｃｍくらいお皿の外側を見せるように、肉は1枚ずつ半分にふわっと折り、外側から少しずつ重ねて並べていきます。
-
- 2
もし人参があれば、
花型に型で抜くと
さらにきれいです。 -
- 3
だしを鍋に全部入れる。（あれば）白菜のしんの部分も入れ、味噌を入れる。
- 4
お好きな野菜、お肉を入れて食べます。
- 5
＊味噌で味があるので塩は入れません。
- 6
食べる時お好みでワサビ、柚子胡椒、七味唐辛子をふったりお醤油を少量たらしても美味しいです。
コツ・ポイント
お皿に並べるとき、ぼたんの花（分かりにくい時は薔薇をイメージして）をイメージして
とにかく丁寧に並べます。油っぽくないので成形しやすいです。
小さい余った肉は皿に並べず、最初にお鍋に入れてだしとして使っちゃいます（＾□＾）☆
つくれぽ
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