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離乳食後期~☆子供のおひたし
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離乳食後期~☆子供のおひたし-レシピのメイン写真

離乳食後期~☆子供のおひたし

alleymao
alleymao @cook_40047751

離乳食完了期から☆。具材を小さくして食べやすくしました。うちの娘はこれで葉物野菜が食べられるように!
このレシピの生い立ち
保育園の食育講座で習いました。講座ではほうれん草とキャベツでしたが、小松菜と白菜で作ってみました。

離乳食完了期から☆。具材を小さくして食べやすくしました。うちの娘はこれで葉物野菜が食べられるように!
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保育園の食育講座で習いました。講座ではほうれん草とキャベツでしたが、小松菜と白菜で作ってみました。

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離乳食後期~☆子供のおひたし

alleymao
alleymao @cook_40047751

離乳食完了期から☆。具材を小さくして食べやすくしました。うちの娘はこれで葉物野菜が食べられるように!
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保育園の食育講座で習いました。講座ではほうれん草とキャベツでしたが、小松菜と白菜で作ってみました。

離乳食完了期から☆。具材を小さくして食べやすくしました。うちの娘はこれで葉物野菜が食べられるように!
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材料

2~3人分
  • 白菜 3枚
  • 小松菜 4分の1束
  • 花かつお 1つまみ~
  • しょうゆ 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    小松菜、白菜はゆでて2cmくらいの長さに切る。野菜の大きさはお子さんの月齢に合わせてください。

  2. 2

    花かつおはフライパンで炒る。香りがたち、パリッとなるまで☆。器に移して粉々にする。

    • 離乳食後期~☆子供のおひたし作り方2写真
  3. 3

    1と2を合わせてしょうゆで味付けする。しょうゆはかつおぶしの量で加減してくださいね。

コツ・ポイント

かつお節を炒ることで臭みが消え、香りよくなります。粉々にすることで食べやすくなります。

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alleymao
alleymao @cook_40047751
2010/01/28 04:52に公開
夫と2歳1カ月の女の子、猫2匹と東京都内に住んでいます。作るより食べる方が得意だけど、作るのも好き。 Amebaブログ始めました。http://ameblo.jp/hchp/
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このレシピのキーワード

おひたし 白菜 小松菜 かつお節

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