作り方
- 1
豚肉、野菜を食べやすい大きさに切る（今回はピーマンは細切り、茄子は乱切り）
- 2
熱したフライパンにごま油を敷き、豚肉を炒める
- 3
豚肉に火が通ったら野菜を入れる
- 4
★の調味料を全て投入（併せておくと楽です）
- 5
最後にごま油を少量垂らし入れて完成！
（写真はゴマ散らしてます）
コツ・ポイント
全体的に強火で手早く炒めるのがコツです。
舐麺醤とオイスターソースがコクを出します♪
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福みゆkitchen
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