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シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方
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シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方-レシピのメイン写真

シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

この方法なら絶対パラパラチャーハンになります!ポイントはお玉を使うこと!ご飯を炒めてから具を炒めてね!ぜひお試しあれ〜!

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シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方

しるびー1978
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材料

2人分
  • ご飯 1合
  • 卵 2個
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    簡単だよ!かために炊いた1合のご飯に卵2個入れます!ちなみに卵黄だけなら黄金チャーハンね!

    • シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方作り方1写真
  2. 2

    混ぜてぇ!

    • シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしいて・・・。

    • シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方作り方3写真
  4. 4

    炒めます!

    • シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方作り方4写真
  5. 5

    ここ注目!!お玉を使え!!スパテラはダメよ!お玉に油を塗っておくとなおいいよ!

    • シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方作り方5写真
  6. 6

    潰す様に炒めてあおってを繰り返すとパラパラになるよ!簡単でしょ?

    • シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方作り方6写真
  7. 7

    こっから具材等入れていきます。料理長直伝!まかない山クラゲチャーハン夏レシピID :17552614をご覧ください。

    • シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方作り方7写真
  8. 8

    濃厚なアボガド洋風塩味パラパラチャー ハン。レシピID:18921985をご覧ください。

    • シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方作り方8写真
  9. 9

    H24年11月19日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  10. 10

    H29年7月1日つくれぽ100人達成しちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

    • シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方作り方10写真

コツ・ポイント

硬めのご飯を使って!
そしてお玉を使うこと!

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2011/08/17 01:37に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回以上&つくれぽ11万件以上!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17593468
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