★暑い日にさっぱりと簡単冷やし中華★

★暑い日にさっぱりと簡単冷やし中華★-レシピのメイン写真

★暑い日にさっぱりと簡単冷やし中華★

yukari628 @cook_40042935

暑い日に食べたくなる
キンキンに冷えた冷やし中華♪♪
トッピングも自由自在!!
このレシピの生い立ち
市販の冷やし中華のたれを舌コピしました。

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キンキンに冷えた冷やし中華♪♪
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市販の冷やし中華のたれを舌コピしました。

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キンキンに冷えた冷やし中華♪♪
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市販の冷やし中華のたれを舌コピしました。

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材料

２人分

中華麺２人分
(１)醤油大さじ２１/２
(１)砂糖大さじ２
(１)穀物酢大さじ３
(１)ゴマ油小さじ１/２ ~ １
(２)塩１つまみ
(２)水適量
※焼豚またはハム（千切り）適量
※きゅうり（千切り）適量
※錦糸卵適量
※くらげ（千切り）適量
※トマト適量
氷適量

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作り方

1

中華麺を茹でている間に ※トッピング材料を千切りにする。(トッピングはお好みでご自由に...)
2

調味料(１)を器でよくかき混ぜ (２)を好みの塩加減まで味見をしながら加えていく。(砂糖をよく溶かす)
3

ボールなどに氷水を用意し中華麺が茹であがったらザルなどに麺をあけ氷水でキンキンに麺を冷やす。
4

麺を器にあけ冷やし中華のたれを麺に回しかけその上にトッピング材料を盛りつけて完成です♪

コツ・ポイント

夏場は作り置きでたれも冷たくして♪

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yukari628 @cook_40042935

2011/08/13 05:01に公開

独身 Around40 ♂料理は好きだけど片付けが嫌いww手間のかかる料理を如何に手早く簡単に作れるかに挑戦するのが好きです♪しかしなにか作ると材料に拘ってしまうので経済的にどうなんだ？ (^_^;)そろそろ落ち着いた暮らしがしたい今日この頃...カンボジアの遺跡と自然と人々の暖かさが好きです❤

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このレシピのキーワード

冷やし中華トマトキュウリチャーシューハム中華麺卵くらげ

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