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大根消費☆ひきないり♫
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大根消費☆ひきないり♫-レシピのメイン写真

大根消費☆ひきないり♫

Hitotti
Hitotti @cook_40058989

お正月はお餅を入れて「ひきな餅」にして食べたりします。
大根がモリモリ食べられますよ☆
このレシピの生い立ち
我が家のおふくろの味です。

お正月はお餅を入れて「ひきな餅」にして食べたりします。
大根がモリモリ食べられますよ☆
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Hitotti
Hitotti @cook_40058989

お正月はお餅を入れて「ひきな餅」にして食べたりします。
大根がモリモリ食べられますよ☆
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我が家のおふくろの味です。

お正月はお餅を入れて「ひきな餅」にして食べたりします。
大根がモリモリ食べられますよ☆
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材料

2人分
  • 大根 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • 豚肉(なくても可) 好きな位
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    材料を切ります。大根は太めの千切り油揚げも油抜きし細切り、お肉も小さめに。

  2. 2

    油で肉を炒め、火が通ったら大根と油揚げを投入。

  3. 3

    中火で炒め、大根がくたっとしてきたら●の調味料を入れて10~15分炒め、味がしみ込んだら完成☆

コツ・ポイント

少なすぎる量だと大根の水分が飛んでしまいあまりおいしくできません。
もりもり食べられるので是非たくさん作ってください。

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Hitotti
Hitotti @cook_40058989
2011/02/14 17:37に公開
3歳の男の子のママです(*^-^*)息子に邪魔されてなかなか晩ご飯の準備が進まない・・・
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 油揚げ

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