*和のふわふわオムレツ*
冷蔵庫のあまりものたちで簡単にできます♫
具はお好みでもok♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のものたちで…
作り方
- 1
【前準備】
◆たまごを割りほぐし、だし汁と合わせておく
◆小ねぎ→小口切り
◆納豆→付属のしょうゆと混ぜておく - 2
フライパンに油を熱し、卵液を半量ほど流しいれ、納豆とねぎを乗せる
- 3
傾けても生地が流れなくなったら丸めていく
(完全に火が通ってしまうと生地どうしがつかなくなってしまうので注意) - 4
たまご焼きを焼く要領で、残りの卵液を足していく
- 5
適当な大きさに切り、皿に盛り付け供卓する
コツ・ポイント
納豆がねばねばして乗せずらい!!という方は少量の卵液と混ぜておくと楽かもしれません。私はねぎも入れていっしょにしてしまいますが(笑)
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