砂糖なし、桃のコク甘赤ワインコンポート♪

Name: 砂糖なし、桃のコク甘赤ワインコンポート♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 桃 適量; 赤ワイン 適量

tarragon @cook_40042980

熟したらあっという間に傷んでしまう桃、そんな時はコンポートがおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
たくさん桃をいただいたので、ヘルシーにつくりました。

砂糖なし、桃のコク甘赤ワインコンポート♪

tarragon @cook_40042980

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材料

桃適量
赤ワイン適量

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作り方

1

桃を適当な大きさに切り鍋に入れる。
鍋に赤ワインと桃を入れ落し蓋をして火にかける。
2

沸騰したら火を弱め、ふたをして静かに20～30分ぐらい煮つめ火を止める。
3

そのままあら熱がとれたらできあがり、冷蔵庫で冷やし1週間くらい保存可能です。

コツ・ポイント

固めの桃なら角切りにしてバニラビーンズやシナモンもプラス。
お好みでアイスやヨーグルト・生クリームを添えてどうぞ。

その他のレシピは『タラゴンの挿し木』へ→http://ameblo.jp/tarragon/

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つくれぽ

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tarragon @cook_40042980

2011/08/11 13:42に公開

小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです＾＾『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/

このレシピのキーワード

コンポート桃赤ワイン

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