☆唐揚げのなめたけあんかけ☆

Name: ☆唐揚げのなめたけあんかけ☆
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 400㌘; 唐揚げ粉 適量; ピーマン 2個; なす 2本; ＊なめたけ味付け瓶詰め 1本; ＊水 100cc; ＊醤油 大1; ＊みりん 大1; ＊だしのもと ひとつかみ; ＊砂糖 ひとつかみ; 大根おろし 適量

♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

普通の唐揚げにあきたらなめたけのあんかけをかけてうまあ〜いです☆
このレシピの生い立ち
どこかのレストランで食べてうま〜いと思って作ってみました☆材料や調味料は全部自分好みなのでお店のとは全然別物ですが

☆唐揚げのなめたけあんかけ☆

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材料

2〜3人分

鶏もも肉 400㌘
唐揚げ粉適量
(竜田揚げ粉でも可)
ピーマン 2個
なす 2本
＊なめたけ味付け瓶詰め 1本
＊水 100cc
＊醤油大1
＊みりん大1
＊だしのもとひとつかみ
＊砂糖ひとつかみ
大根おろし適量

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作り方

1

まずなすとﾋﾟｰﾏﾝを縦に2、3㌢くらいに切り水につけておきます。鶏肉わ一口大にきります
2

鶏肉をﾋﾞﾆｰﾙ袋などにいれ唐揚げ粉(竜田揚げ粉)を入れまぶします。揚げ油でカラｯとあげてください
3

その油で今度は水をきったなすとﾋﾟｰﾏﾝを素揚げしてとりだします。
4

今度わたれ作り☆小さめの鍋に＊を全部いれ暖めます。
5

お皿に唐揚げ、なす、ﾋﾟｰﾏﾝを盛り付けその上に水気をきった大根おろしをのせあたためた＊をかけてかんせい☆

コツ・ポイント

大根おろしで多少味がうすくなるのでたれわ濃いめの方がおかずになります☆

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つくれぽ

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2010/01/30 11:25に公開

7つ上野菜嫌い＆亭主関白な主人♡17歳♂13♀11♂やんちゃで我が儘な可愛子供たち♡そんな家族のために頑張ってます♡料理♡食べる事♡お酒♡JIMIN大好♡家族に食べてもらうのが幸♬皆様の素敵なレシピのおかげで楽しく充実しています♪レポ＆フォローしてくださる方々本当感謝です♡沢山元気を頂いてます(´･ᵕ･`)♡

このレシピのキーワード

あんかけから揚げなすなめたけピーマン大根おろし鶏もも肉

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