☆ふわトロオムライス☆
ふわトロー
このレシピの生い立ち
半熟卵の簡単な作り方。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油熱し玉ねぎみじん切りを炒めソーセージ、コーンを入れ炒める。
- 2
塩、こしょう、ケチャップを入れ具材を炒めてから、冷やご飯を入れ切り混ぜ合わせ、ケチャップライスの出来上がり。
- 3
卵3個を割り入れ、ほとんどかき回さないで牛乳いれ塩こしょうする。
- 4
フライパンに多目のサラダ油を回し入れ中火で卵を投入し三秒たったら菜箸で所々に8の字を6個くらい書きクシュクシュにする。
- 5
半熟の状態である程度火が通ったらフライパンから滑らすようにケチャップライスの上にのせる。
- 6
ケチャップをかけて出来上がり。ハヤシソース、ミートソース、ビーフシチューの残りを冷凍していたものをチンしてかけても♪
コツ・ポイント
卵はすぐに火が通るので素早く!半熟卵は一人分ずつ作る。市販の以前作って冷凍しておいたハッシュドビーフやミートソース、市販のデミグラをかければ豪華〜お店みた〜い。
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