夏のお弁当に 魚肉×セロリ お酢味噌炒め

mua_jo
mua_jo @cook_40042516

切って炒めて5分でできちゃう!
お酢でさっと炒めるので夏のお弁当にもいいですよ~。
このレシピの生い立ち
毎日作るお弁当。いつもある材料で時間がない時は助かる一品です。

夏のお弁当に 魚肉×セロリ お酢味噌炒め

切って炒めて5分でできちゃう!
お酢でさっと炒めるので夏のお弁当にもいいですよ~。
このレシピの生い立ち
毎日作るお弁当。いつもある材料で時間がない時は助かる一品です。

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材料

  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. セロリ 2本
  3. ●味噌 小さじ1
  4. ●お酢 小さじ2
  5. ニンニク(あれば是非) チューブで3cmくらい
  6. 胡麻 適宜(少なめでOK)

作り方

  1. 1

    セロリは筋をとって斜めにスライスし、魚肉ソーセージも縦半分から更に斜めにスライス。(お好きな切り方で~)

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、ニンニクと1を入れて炒め、油が回ったら●を混ぜたものを入れてサッと炒めて出来上がり。

  3. 3

    ○ごまを振りかけても美味しいです。

コツ・ポイント

サッと炒めて、セロリの食感を残して美味しいですが、もっと炒めてセロリをしんなりさせても美味しいです。お好きな炒め方でどうぞ。。

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mua_jo
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生まれも育ちも沖縄、そして、現在台北在住^___^台湾音楽ばかりのブログ書いてます♪http://ameblo.jp/nomukara/
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