アイス☆練乳&水、混ぜるだけ☆簡単!

あおもみじ @cook_40059062
ひと口で、体が冷えます!チューブのコンデンスミルク使って、計量なし!お好みで抹茶、ゆで小豆など加えても、プレーンでもok
このレシピの生い立ち
猛暑で、アイスを買いに出掛けるのもタイヘン!なので作ってみました。
甘さはあるのに、市販のアイスより後味サッパリ!体も一気に冷えます。
コンデンスミルクは、東日本大震災の直後、品薄の牛乳の代わりに買っていたものを
今回、使い切りました。
アイス☆練乳&水、混ぜるだけ☆簡単!
ひと口で、体が冷えます!チューブのコンデンスミルク使って、計量なし!お好みで抹茶、ゆで小豆など加えても、プレーンでもok
このレシピの生い立ち
猛暑で、アイスを買いに出掛けるのもタイヘン!なので作ってみました。
甘さはあるのに、市販のアイスより後味サッパリ!体も一気に冷えます。
コンデンスミルクは、東日本大震災の直後、品薄の牛乳の代わりに買っていたものを
今回、使い切りました。
作り方
- 1
蓋付きの容器に水と練乳を入れ、よく混ぜた後、冷凍庫に入れる。
抹茶アイスなど具を入れる場合はここで(コツポイント参照) - 2
途中で2~3回取り出し、フォーク等で崩し、よく混ぜる。(冷凍庫に入れてから約2時間後に1回、更にその1時間後に1回程度)
- 3
ほどよい硬さに凍ったら、完成!
- 4
容器は、
Ziplockの145㎜角型、高さ63㎜を使いました。
コツ・ポイント
・抹茶アイスは、工程1の蓋付き容器に、最初に抹茶小さじ1と同量のぬるま湯を入れ、抹茶を溶く。次に練乳を入れよく混ぜる。最後に水を入れ混ぜた後、冷凍庫に入れる。ダマが残ってもok
・抹茶を別の容器で溶いた後、練乳、水と合わせてもok
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