やわらかっ☆肉だんご

やわらかっ☆肉だんご-レシピのメイン写真

やわらかっ☆肉だんご

リンリンレンレン @cook_40049085

私よりも子供の方がだんご作るの上手かも。
お砂場でよく作ってるからかな？
とっても簡単よ★
このレシピの生い立ち
妹から教わったレシピをうち流にアレンジしてみました。

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私よりも子供の方がだんご作るの上手かも。
お砂場でよく作ってるからかな？
とっても簡単よ★
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妹から教わったレシピをうち流にアレンジしてみました。

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材料

豚挽き肉３５０ｇ
卵１個
玉ねぎ１個
小麦粉大さじ１
たれ
＊醤油　砂糖　酒各大さじ２　１/２
＊ケチャップ　酢各大さじ１
＊鶏ガラスープの素小さじ１
＊水大さじ３
水　片栗粉各大さじ１

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りに
下に敷くキャベツは千切りにする。
2

ボウルに挽き肉　玉ねぎ　卵　小麦粉を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
3

丸くお団子の形を作り油で揚げる。（小さいのですぐ揚がります。）
4

トレイに入れ油を切って下さい。
5

フライパンに＊印を入れ軽く煮立たせたら火を止め水溶き片栗粉を入れまた火にかけとろとろになったら肉団子を入れる。
6

全体にたれをからめる。
お皿にキャベツをのせその上に肉団子をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

食べる前にレンジで少しチンするとキャベツがしんなりして美味しいです。
（もちろんできたてを食べるのが一番ですが…）

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リンリンレンレン @cook_40049085

2011/08/23 09:01に公開

東京在住の３人の子供（22歳の男の子　20歳の女の子　13歳の女の子）のかあちゃんデス。妹にクックを教えてもらいました。パン作り・お菓子作りに手芸も大好き♪作ることも食べることも大好きです♬♬

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このレシピのキーワード

肉団子片栗粉豚ひき肉卵酒小麦粉玉ねぎケチャップ

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