食べる数時間～1日前にたれの材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。

後は茹でてしっかり水洗い、水切りしたそうめんの上にお好みの具を乗せて

冷えたたれをお好みでかけて（レンゲ2～3杯が目安）全体をぐるぐる混ぜてから召し上がれ♪