稲庭うどんでランチします

Name: 稲庭うどんでランチします
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 稲庭うどん ２束; 卵 ２個; 砂糖・塩・油 少々; きゅうり １本; わかめ 適量; めんつゆ・薬味 適量

稲庭うどんが茹で上がると”水色になる”と言っていました。
このレシピの生い立ち
私は２０歳近くまで、うどん＝稲庭うどんと思っていました。
きしめんや讃岐うどんを見てびっくり！！

材料

４人分

実家では毎日、稲庭うどんでした、夏場は。
ゆで時間が短いのですが、しっかり冷水で洗って腰を出します。

小世界 @p19727525

2011/08/17 02:23に公開

お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。

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