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☆ひじきの五目煮☆
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☆ひじきの五目煮☆-レシピのメイン写真

☆ひじきの五目煮☆

Seikoキッチン♡
Seikoキッチン♡ @cook_40058854

ミネラルたっぷり栄養満点!!
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材料

4人分
  • 干しひじき 1カップ
  • 油揚げ 1枚
  • にんじん 2分の1本
  • ちくわ 1本
  • ごぼう 2分の1本
  • れんこん 小1節
  • 水 1カップ
  • さとう 大2.5
  • みりん 大1
  • しょうゆ 大3
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻す。ごぼう、れんこんはカットし水にさらす。その他材料も細かめにカット。

  2. 2

    調味料を煮立てたら、ひじき、蓮根、ごぼうの水を切り、他の材料も入れ落し蓋をして中火で汁気がなくなるくらいまで煮る

コツ・ポイント

長いひじきと短いひじきがあるので好みで。うちは長いひじきだと旦那が食べてくれません。見た目が嫌みたいです。。。

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Seikoキッチン♡
Seikoキッチン♡ @cook_40058854
2011/12/09 16:42に公開
ナチュラルフードコーディネーター、フードアナリスト、パン講師資格取得。おいしい食べ物を食べることが好きです。
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このレシピのキーワード

五目煮 ごぼう ひじき にんじん れんこん ちくわ 油揚げ

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