☆ひじきの五目煮☆
ミネラルたっぷり栄養満点!!
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味つけは母に教わりました。
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味つけは母に教わりました。
ひじきは水で戻す。ごぼう、れんこんはカットし水にさらす。その他材料も細かめにカット。
調味料を煮立てたら、ひじき、蓮根、ごぼうの水を切り、他の材料も入れ落し蓋をして中火で汁気がなくなるくらいまで煮る
長いひじきと短いひじきがあるので好みで。うちは長いひじきだと旦那が食べてくれません。見た目が嫌みたいです。。。
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