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もずくときゅうりの酢の物
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もずくときゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

もずくときゅうりの酢の物

たるこちゃん
たるこちゃん @cook_40059227

もずく酢を使って簡単酢の物☆暑い夏にぴったりのさっぱり和え物♫炒り卵入りで彩り良く✿
このレシピの生い立ち
さっぱり酢の物が食べたいと思い作りました☆もずく酢を使って簡単に。

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たるこちゃん @cook_40059227

もずく酢を使って簡単酢の物☆暑い夏にぴったりのさっぱり和え物♫炒り卵入りで彩り良く✿
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材料

  • きゅうり 1本
  • もずく酢 1パック(70gでした)
  • 卵 1個
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩(分量外)を振りよくもみ、しんなりするまで置いておく。

  2. 2

    炒り卵を作り冷ましておく。

  3. 3

    しんなりしたきゅうりを手でしぼり、ボールに入れる。もずく酢、レモン汁、砂糖を入れ和える。

  4. 4

    冷めた炒り卵も入れ、ざっと和え食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。

    • もずくときゅうりの酢の物作り方4写真
  5. 5

    今回使用のもずく酢。三杯酢味です。

    • もずくときゅうりの酢の物作り方5写真
  6. 6

    2014.6.26話題入りしました♡作って頂いた皆様大感謝です!

コツ・ポイント

もずく酢でほぼ味がつきますが、私は酸っぱいのが好きなのでレモン汁プラスしました。これはさっぱり風味なのでもう少し酢を入れて濃い目にしても^^しらすを入れてもグーです♥

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たるこちゃん
たるこちゃん @cook_40059227
2011/08/11 13:06に公開
たるこです♪ヽ(・∀・)人(・∀・)静岡県出身、京都の田舎に住んでいます。小6息子と小1娘のママです(*´ー`*)♡よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ 卵

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