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さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね
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さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね-レシピのメイン写真

さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね

chipu516
chipu516 @taka_chipu

秋の味覚を堪能したくて、さつまいも、かぼちゃ、かぶ、人参、小松菜の味噌汁を作りました。
野菜の甘味も味わえてほっこり美味しいですよ。
この一杯で結構お腹いっぱいになります。

#いもくりかぼちゃの秋レシピ
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#秋の味覚
#さつまいも料理
#さつまいも#かぼちゃ料理
#かぼちゃ
#楽ちん夕飯
#節約おかず
#ガッツリおかず
#ほっこりおかず
#簡単おつまみ
#電子レンジ下ごしらえ
#栄養満点

秋の味覚を堪能したくて、さつまいも、かぼちゃ、かぶ、人参、小松菜の味噌汁を作りました。
野菜の甘味も味わえてほっこり美味しいですよ。
この一杯で結構お腹いっぱいになります。

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さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね

chipu516
chipu516 @taka_chipu

秋の味覚を堪能したくて、さつまいも、かぼちゃ、かぶ、人参、小松菜の味噌汁を作りました。
野菜の甘味も味わえてほっこり美味しいですよ。
この一杯で結構お腹いっぱいになります。

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秋の味覚を堪能したくて、さつまいも、かぼちゃ、かぶ、人参、小松菜の味噌汁を作りました。
野菜の甘味も味わえてほっこり美味しいですよ。
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材料

2人分
  • さつまいも 120g
  • かぼちゃ 1/8切れ
  • 人参 3cm
  • かぶ 一株
  • ●水 600cc
  • ●ダシ昆布 10cm
  • ●花鰹 ガッツリつまみ
  • ●味噌 お好みの量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、昆布を入れて中火で、温めて沸いてきたら花鰹を入れて火を切る。

    • さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね作り方1写真
  2. 2

    人参をイチョウ切りにする。かぼちゃは8mm程の一口大にする。かぶは半分に切り、更に6等分に切る。

    • さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね作り方2写真
    • さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね作り方2写真
    • さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね作り方2写真
  3. 3

    さつまいもはイチョウ切りにして、水に浸してアクを取る。小松菜を5cmの長さで切る。

    • さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね作り方3写真
    • さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね作り方3写真
    • さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね作り方3写真
  4. 4

    ダシの昆布、花鰹をこす。そこに和風だしを入れて②と③の小松菜以外を入れて中火に掛け、沸いたら弱火にし2分煮る。

    • さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね作り方4写真
  5. 5

    味噌を溶いて、よそう前に小松菜を入れて沸かして火を消す。

    • さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね作り方5写真
  6. 6

    お椀に盛って出来上がり。

    • さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね作り方6写真
    • さつまいもとかぼちゃ、根菜のお味噌汁 秋だね作り方6写真

コツ・ポイント

煮詰める過ぎないで下さい。
に過ぎるととろけます。

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2026/10/23 11:24に公開
料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃はやはり好き嫌いがありあの手この手で料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していました。そんな子供達もあっという間に社会人に。伝承レシピとして綴っています。未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーになりました。新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります。小学校の給食レシピも出します。料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明します。ずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています。体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

さつま芋 かぼちゃ 根菜 みそ汁

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