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早い!美味い!簡単すぎるトンカツ
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早い!美味い!簡単すぎるトンカツ-レシピのメイン写真

早い!美味い!簡単すぎるトンカツ

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

お肉だってトンカツ用じゃないんです!気軽に手軽にできちゃいます。しかもジューシー!
しっかり味が付くのでそのまま頂きます
このレシピの生い立ち
衣つけが面倒でやってみたら出来ちゃった!

お肉だってトンカツ用じゃないんです!気軽に手軽にできちゃいます。しかもジューシー!
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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

お肉だってトンカツ用じゃないんです!気軽に手軽にできちゃいます。しかもジューシー!
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材料

4人分
  • 豚こま切れ 700g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 卵 2コ
  • 塩コショウ 少々
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    肉は切らずにそのまま。パン粉以外の材料をポリ袋に入れ肉をほぐすようにしながらよく揉み込む。冷蔵庫で20分くらい置く。

    • 早い!美味い!簡単すぎるトンカツ作り方1写真
  2. 2

    1を好きな大きさにまとめてそのままパン粉を付ける。形が崩れないように注意。

    • 早い!美味い!簡単すぎるトンカツ作り方2写真
  3. 3

    写真のようにまとまったらそ~っと油に入れて揚げる。

    • 早い!美味い!簡単すぎるトンカツ作り方3写真
  4. 4

    キツネ色になるまで揚げる。裏返すときは菜箸だと崩れやすいのでフライ返しを使いましょう。

    • 早い!美味い!簡単すぎるトンカツ作り方4写真
  5. 5

    中にしっかり火が通ってるか心配なので、カットして確かめてから食卓へ。

    • 早い!美味い!簡単すぎるトンカツ作り方5写真
  6. 6

    ごめんなさい、卵を材料にあげるのを忘れてました。印刷してくださった方本当にごめんなさい・・・8/15

コツ・ポイント

洗い物も普段より少ないかな^_^

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2011/08/11 21:55に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

とんかつ 卵 豚こま 小麦粉

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