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簡単!ホクホク☆ポテトグラタン
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簡単!ホクホク☆ポテトグラタン-レシピのメイン写真

簡単!ホクホク☆ポテトグラタン

ぎょぴちゃん♪
ぎょぴちゃん♪ @cook_40059285

食べたいときにすぐに作れるグラタン☆ホワイトソースも簡単で失敗なし!!
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材料

2人分
  • じゃがいも 小3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ひき肉 50g
  • しめじ 適量
  • オリーブ油 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 200ml
  • 塩コショウ 少々
  • とろけるチーズ 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、1cmぐらいの輪切りに切る。グラタン皿に並べ、ラップをかけてレンジ(500w.3分)柔らかくする。

    • 簡単!ホクホク☆ポテトグラタン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスして、オリーブオイルで炒める。玉ねぎが透き通ったら、ひき肉としめじを入れて炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わってきたら、小麦粉を入れて炒める。
    ※焦げないように、弱火にしてください。

  4. 4

    小麦粉が具に馴染んだら、牛乳を入れる。塩コショウで、味をととのえる。
    とろみが出てきたら、ホワイトソースの完成。

    • 簡単!ホクホク☆ポテトグラタン作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもの上にホワイトソースをかける。

    • 簡単!ホクホク☆ポテトグラタン作り方5写真
  6. 6

    チーズ、パン粉をかけて、トースターの1000wで約10分焼く。

    • 簡単!ホクホク☆ポテトグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

レンジとフライパン、トースターで簡単にできます!ホワイトソースも失敗なしに作れます!

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ぎょぴちゃん♪
ぎょぴちゃん♪ @cook_40059285
2012/11/04 06:09に公開

このレシピのキーワード

ポテトグラタン ひき肉 シメジ じゃがいも 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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