鶏のガイヤーン(タイ風やき鳥)

saecco @cook_40059324
漬けておいて焼くだけ!とっても簡単で美味しいです☆普段使い、来客時など様々な場面で是非!!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ☆我が家では普段の料理に、来客時にと大活躍です☆
鶏のガイヤーン(タイ風やき鳥)
漬けておいて焼くだけ!とっても簡単で美味しいです☆普段使い、来客時など様々な場面で是非!!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ☆我が家では普段の料理に、来客時にと大活躍です☆
作り方
- 1
鶏肉は余分な脂を取り除き、皮目をフォークで数ヶ所つつく。
- 2
【調味料】を全てポリ袋に入れ、混ぜたら【1】の鶏を漬け、30分以上おく(できれば1晩)
- 3
オーブンまたは両面魚焼きグリルで焼く
・オーブン→180度で約30分。
・魚焼きグリル→中火で約9分 - 4
食べやすい大きさに切ってお皿に盛ったら出来上がり
コツ・ポイント
鶏の皮目にフォークで穴をあけるのをお忘れなく!味のしみ込み方が全然変わります
オーブンや両面魚焼きグリルがない場合はフライパンでも焼けます。途中で出る油を適宜拭き取りながら焼いてください。
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