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ご飯ちょうだい☆切り干し大根の佃煮
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ご飯ちょうだい☆切り干し大根の佃煮-レシピのメイン写真

ご飯ちょうだい☆切り干し大根の佃煮

みーのまま
みーのまま @cook_40059336

甘辛の佃煮でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
お野菜メニュー豊富なバイキング店で、こんなお惣菜をいただきました。とても美味しかったので、うちでも作ってみました♪お店のはもっとツヤのある感じでした(^O^)

甘辛の佃煮でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
お野菜メニュー豊富なバイキング店で、こんなお惣菜をいただきました。とても美味しかったので、うちでも作ってみました♪お店のはもっとツヤのある感じでした(^O^)

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ご飯ちょうだい☆切り干し大根の佃煮

みーのまま
みーのまま @cook_40059336

甘辛の佃煮でご飯が進みます♪
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お野菜メニュー豊富なバイキング店で、こんなお惣菜をいただきました。とても美味しかったので、うちでも作ってみました♪お店のはもっとツヤのある感じでした(^O^)

甘辛の佃煮でご飯が進みます♪
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材料

  • 切り干し大根 40g
  • 鰹節 2パック
  • いりごま 大1
  • みりん 50cc
  • 醤油 50cc
  • 砂糖 大3
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻します。しっかり水気を切ったら、食べやすい長さにザクザク切っておきます。

  2. 2

    鍋にみりん、醤油、砂糖、切り干し大根を入れて火にかける。

  3. 3

    汁気が少なくなるまで中火で煮詰め、最後に鰹節といりごまを入れてひとまぜすれば出来上がり♪

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みーのまま
みーのまま @cook_40059336
2012/01/09 20:23に公開
２児の母をしています♪がっつり濃い味が好きな夫と、薄味しか受け付けない娘の板挟みにあいながら、日々クックのレシピにお世話になっています（*^_^*）よろしくお願いします☆
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