簡単♪鍋焼きチーズカレーそうめん☆
☆めぐぅー☆ @cook_40059392
これ簡単に出来て本当美味しいんです☆しかもとってもボリューミー♪是非試してみてね♪
このレシピの生い立ち
夏に食べきれなかったそうめんを使って簡単に出来る暖かく美味しぃ食べ方を考えましたo(^-^)o鍋焼きうどん・ラーメンがあるなら鍋焼きそうめんがあってもいぃよね…カレーうどん・ラーメンがあるならカレーそうめんがあってもいぃよね…合体！！
簡単♪鍋焼きチーズカレーそうめん☆
これ簡単に出来て本当美味しいんです☆しかもとってもボリューミー♪是非試してみてね♪
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5㍉程度にスライスし 豚肉は食べやすい大きさにします｡ねぎは小口切りにします｡
- 2
一人用土鍋に水を入れ火にかけます｡沸いたら うどんだしの素と玉ねぎ豚肉を入れアクを取りながら煮ます。
- 3
煮えたらカレールゥを入れ溶けたら そうめんを入れ そうめん同士がくっつかない様に混ぜたらすぐに卵を真ん中に落とします｡
- 4
卵が好みの固さより少し早めに火を止め溶けるチーズとねぎを入れて蓋をします｡余熱で卵に火が入りチーズも溶けてくれます｡
- 5
卵とチーズに絡めながら召し上がれ♪うどんだしの素はヒガシマルうどんスープ（顆粒）を使用してますが何でもＯＫです｡
コツ・ポイント
土鍋でなく普通の鍋でももちろん出来ます｡だしがサラサラですがそうめんを直接入れると調度良いトロミが付きます｡トロミ要らず下茹で要らずで簡単♪そうめんを入れてほぐれたらすぐ卵入れて下さいね煮過ぎるとそうめんが伸びてしまいます｡
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