大根葉と挽き肉のそぼろあんかけうどん♪
mocchi_li @cook_40052460
うどんにも、ごはんにも！大人はラー油をプラスでピリ辛に(^-^)
めっちゃおいしいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
八百屋さんの¥88の大根に葉っぱがいっぱいついてたので(^-^)
大根葉と挽き肉のそぼろあんかけうどん♪
うどんにも、ごはんにも！大人はラー油をプラスでピリ辛に(^-^)
めっちゃおいしいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
八百屋さんの¥88の大根に葉っぱがいっぱいついてたので(^-^)
作り方
- 1
大根葉は、1cmくらいにザクザク切っておく。フライパンにごま油を入れて、挽き肉を炒める。
- 2
挽き肉が色付いたら、調味料全部入れる。全体に火が通ったら、大根葉を入れて炒め、軽く煮詰める。
- 3
味見をして、水とき片栗粉でとろみをつける。あったかいうどんにかければ完成！
コツ・ポイント
大根葉の変わりに小松菜でも。
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