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鶏肉の照り焼き丼
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鶏肉の照り焼き丼-レシピのメイン写真

鶏肉の照り焼き丼

tanjun2
tanjun2 @cook_40043145

簡単で美味しい照り焼きのソースです♪
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいタレも手作り♪

簡単で美味しい照り焼きのソースです♪
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鶏肉の照り焼き丼

tanjun2
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • 油 小匙1
  • 白髪葱 お好みで
  • きざみ乗り お好みで
  • 照り焼きソース
  • 醤油 大匙2
  • お酒 大匙2
  • 味醂 大匙2
  • 砂糖 小匙2
  • おろしにんにく 小匙0.5
  • おろし生姜 小匙0.5
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作り方

  1. 1

    照り焼きソースの材料を小鍋に入れ沸騰させ1分30秒強火のままで酒を飛ばします
    火を止めて器に入れて鶏肉の準備をします。

    • 鶏肉の照り焼き丼作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に火が通りやすいように切り込みを入れて塩コショウをして15分ほどねかせてカットして焼きタレを入れて煮立たせたらOK

  3. 3

    ご飯の上に鶏肉、白髪葱をのせ照り焼きのたれを回しかけて
    刻み海苔をのせたら出来上がりです☆

    • 鶏肉の照り焼き丼作り方3写真
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tanjun2
tanjun2 @cook_40043145
2011/08/17 03:38に公開
仕事をしているので簡単に出来て美味しいメニューを日々考え楽しく料理をしています。
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このレシピのキーワード

丼 照り焼き 鶏もも肉 酒

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