ビビンバ食べよう

Name: ビビンバ食べよう
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; キュウリ（千切り） １本; にんじん（千切り） 1/3本; 塩 少々; ごま油 適量; にんにく（みじん切り） 1片; 白ネギ（輪切り） 大さじ２; 醤油（薄口） 大さじ４; ごま 大さじ２; 砂糖 少々; 一味唐辛子 少々; 牛肉 150g; l焼肉のたれ（大吉みそ） 適量; 卵 ３個; ご飯 適量

大吉ちゃん @cook_40049411

野菜いっぱい！ごまの風味で食欲そっそる〜♪家ビビンバ作ってみよう＼（＾＾）／
このレシピの生い立ち
ナムルを作って余ったので、ビビンバにしちゃいました。

ビビンバ食べよう

大吉ちゃん @cook_40049411

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材料

3人分

ナムルの材料
もやし１袋
キュウリ（千切り）１本
にんじん（千切り） 1/3本
塩少々
ごま油適量
材料(a)
にんにく（みじん切り） 1片
白ネギ（輪切り）大さじ２
醤油（薄口）大さじ４
ごま大さじ２
砂糖少々
一味唐辛子少々
その他の材料
牛肉 150g
l焼肉のたれ（大吉みそ）適量
卵３個
ご飯適量

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作り方

1

もやしを水で洗い、お湯で１分ぐらい茹でます。そしてざるに上げます。
2

人参は千切りにして、３分ぐらい茹でます。箸で触って柔らかくなってたら大丈夫！
そしてざるに上げます。
3

キュウリも千切りにして、塩で揉んだら、水で洗います。それからぎゅっと手で絞り、水気をきります。
4

ここで材料(a)を混ぜます。
5

もやしと人参をごま油で炒めます。
6

それをキュウリと材料(a)と混ぜ合わせます。冷やしたらナムル完成です☆
7

牛肉を焼肉のたれで炒め、ご飯の上にのせます。
8

そしてナムルをのせ、目玉焼きをのせたら完成です☆

コツ・ポイント

ナムルはそのままでも美味しいから前菜にもいいですね！

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つくれぽ

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大吉ちゃん @cook_40049411

2011/08/10 14:03に公開

こんにちは。大吉ちゃんです☆熊本でお味噌屋をやっています。ここでは健康のことを考えて毎日を過ごす方のために簡単ヘルシーレシピを中心に紹介していきたいと思います。人気No.1☆おからハンバーグ☆塩麹や焼肉のたれを使った簡単ヘルシーレシピなどぜひ見て作ってみてください( ˊᵕˋ )♪中山大吉商店 http://www.rakuten.co.jp/daikichimiso/

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