ビビンバ食べよう

Name: ビビンバ食べよう
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; キュウリ（千切り） １本; にんじん（千切り） 1/3本; 塩 少々; ごま油 適量; にんにく（みじん切り） 1片; 白ネギ（輪切り） 大さじ２; 醤油（薄口） 大さじ４; ごま 大さじ２; 砂糖 少々; 一味唐辛子 少々; 牛肉 150g; l焼肉のたれ（大吉みそ） 適量; 卵 ３個; ご飯 適量

大吉ちゃん @cook_40049411

野菜いっぱい！ごまの風味で食欲そっそる〜♪家ビビンバ作ってみよう＼（＾＾）／
このレシピの生い立ち
ナムルを作って余ったので、ビビンバにしちゃいました。

ビビンバ食べよう

大吉ちゃん @cook_40049411

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材料

3人分

ナムルの材料
もやし１袋
キュウリ（千切り）１本
にんじん（千切り） 1/3本
塩少々
ごま油適量
材料(a)
にんにく（みじん切り） 1片
白ネギ（輪切り）大さじ２
醤油（薄口）大さじ４
ごま大さじ２
砂糖少々
一味唐辛子少々
その他の材料
牛肉 150g
l焼肉のたれ（大吉みそ）適量
卵３個
ご飯適量

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作り方

1

もやしを水で洗い、お湯で１分ぐらい茹でます。そしてざるに上げます。
2

人参は千切りにして、３分ぐらい茹でます。箸で触って柔らかくなってたら大丈夫！
そしてざるに上げます。
3

キュウリも千切りにして、塩で揉んだら、水で洗います。それからぎゅっと手で絞り、水気をきります。
4

ここで材料(a)を混ぜます。
5

もやしと人参をごま油で炒めます。
6

それをキュウリと材料(a)と混ぜ合わせます。冷やしたらナムル完成です☆
7

牛肉を焼肉のたれで炒め、ご飯の上にのせます。
8

そしてナムルをのせ、目玉焼きをのせたら完成です☆

コツ・ポイント

ナムルはそのままでも美味しいから前菜にもいいですね！

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つくれぽ

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大吉ちゃん @cook_40049411

2011/08/10 14:03に公開

こんにちは。大吉ちゃんです☆熊本でお味噌屋をやっています。ここでは健康のことを考えて毎日を過ごす方のために簡単ヘルシーレシピを中心に紹介していきたいと思います。人気No.1☆おからハンバーグ☆塩麹や焼肉のたれを使った簡単ヘルシーレシピなどぜひ見て作ってみてください( ˊᵕˋ )♪中山大吉商店 http://www.rakuten.co.jp/daikichimiso/

このレシピのキーワード

ビビンバ牛肉もやしにんじんキュウリにんにく卵ゴマ味噌ご飯長ネギ

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