サラサラっと頂く！イカ刺しモロヘイヤ丼☆
ＬＯＶＥごはん @cook_40044037
ネバネバ元気に残暑も乗り越えましょう＾＾ｂ
熱々ご飯に冷々のモロヘイヤをぶっかけ～。
イカ刺しがいい仕事します*＾＾*
このレシピの生い立ち
いつものモロヘイヤのお浸しにイカ刺しINでご飯にかけて丼に！！！
サラサラっと頂く！イカ刺しモロヘイヤ丼☆
ネバネバ元気に残暑も乗り越えましょう＾＾ｂ
熱々ご飯に冷々のモロヘイヤをぶっかけ～。
イカ刺しがいい仕事します*＾＾*
このレシピの生い立ち
いつものモロヘイヤのお浸しにイカ刺しINでご飯にかけて丼に！！！
作り方
- 1
モロヘイヤは湯がいて、水にさらし、搾って、硬い茎の部分は捨て、みじん切りにしておきます。
- 2
イカは長さ半分に切り、＊麺つゆで下味をつけておきます。→ラップして冷蔵庫へ！
- 3
別の器にモロヘイヤ、鰹節・麺つゆを入れガ～っと混ぜ、こちらも冷蔵庫へ・・・。
- 4
30分から1時間冷やし、モロヘイヤにイカのみを入れ（汁は入れない）均等に混ぜ熱々ご飯にかければ出来上がり☆
- 5
※ゴマ油をチョロっと垂らしたり、一味をふったりして大人味にカスタマイズも美味しいです！
コツ・ポイント
麺つゆによって濃さを調節してください！
冷やして欲しいです！！！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17596148
