ジャガイモは2cm角程度に切って、水にさらして表面のでんぷん質を洗い流す。

キュウリは２～３mmの薄切りに、玉ねぎはみじん切りにしてどちらも塩もみ。15分はそのままで。ハムは1cm角に切っておく

ジャガイモを耐熱容器に入れレンジの茹で機能で茹でる。（レンジの説明書を見て下さい）
我が家では7分程度です

茹であがったジャガイモと、塩もみした野菜の水気を切ったもの、ハムを混ぜて軽く塩・コショウし、マヨネーズであえる

器に高く盛って出来上がり。仕上げに荒挽きコショウをかけるとオシャレかも。
そのままでも冷えても美味しいですよ