野菜をみじん切りにする。
今回はエリンギと玉ねぎがあったのですが
冷蔵庫の残り物野菜で大丈夫です。

熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒めて、火が通ったら野菜も加えて炒める。

●の調味料を全て加え、混ぜながら水分を飛ばすように炒め煮にする。