インゲンは半分に斜めカット。ちくわは縦半分に切り、５ｍｍ幅で斜め切り。

フライパンを温め、ごま油でインゲン、をいため、ちくわを加えいためる。インゲンに火が通ったら、ウェイパー、塩で味付け。

皿に盛り付け、いりごまをふる。