ひじきと明太子のパスタ
ひじきをがっつり食べられるレシピ
このレシピの生い立ち
ひじきをたくさん食べられる料理がないか考えて作ったものです。
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ひじきをたくさん食べられる料理がないか考えて作ったものです。
ひじきを硬めに戻す
バターとオリーブオイルでひじきを炒める。
和風だしをかけて、味を染み込ませて、火から離す
昆布でゆでたお湯でパスタを作る。
2と明太子とパスタを火をかけずに絡める。
昆布茶で塩分調整する。トッピングはお好みで。
鍋の中が熱いと明太子が熱でパサパサになるので注意する。
ホタテとか貝類があると、旨みが出てさらに美味しいです。
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