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前菜に♡ 中華風ピリ辛きゅうり♡
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前菜に♡ 中華風ピリ辛きゅうり♡-レシピのメイン写真

前菜に♡ 中華風ピリ辛きゅうり♡

カボリン
カボリン @cook_40044506

前菜に、箸やすめに、ビールのあてに!
簡単に作れてポリポリおいしいよ♪
2013/1/9 55個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで前菜に出てくるピリ辛きゅうりが
好きなので、見よう見まねで作ってみました♪

前菜に、箸やすめに、ビールのあてに!
簡単に作れてポリポリおいしいよ♪
2013/1/9 55個目の話題入り感謝♡
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中華料理屋さんで前菜に出てくるピリ辛きゅうりが
好きなので、見よう見まねで作ってみました♪

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前菜に♡ 中華風ピリ辛きゅうり♡

カボリン
カボリン @cook_40044506

前菜に、箸やすめに、ビールのあてに!
簡単に作れてポリポリおいしいよ♪
2013/1/9 55個目の話題入り感謝♡
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中華料理屋さんで前菜に出てくるピリ辛きゅうりが
好きなので、見よう見まねで作ってみました♪

前菜に、箸やすめに、ビールのあてに!
簡単に作れてポリポリおいしいよ♪
2013/1/9 55個目の話題入り感謝♡
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材料

  • きゅうり 1本
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを水洗いした後軽く塩でもみ、すりこぎなどでたたき、手で一口大にちぎる。

    • 前菜に♡ 中華風ピリ辛きゅうり♡作り方1写真
  2. 2

    調味料を全部混ぜ合わせ、1のきゅうりを入れて冷蔵庫で1時間ほど寝かせて味をなじませる。

  3. 3

    辛いのがお好きな方はお好みで豆板醤を足してください。

コツ・ポイント

この調味料の通りだと子供でも食べれるくらいのチョイピリ辛です。
大人向けや辛いもの好きの方には豆板醤を入れて調節してください(^^)

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カボリン
カボリン @cook_40044506
2011/08/12 06:43に公開
関西在住のお気楽主婦♬ 愛するダーリンと生意気盛りの年子姉妹の4人家族デス♡↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑キッチンを開設したのが2009年6月。16年経って小学生だった年子姉妹は2人とも独立し旦那と新婚以来の2人暮らし笑若い頃からいろんなダイエットを試し減量⇔リバウンドの繰り返し…生涯最後のダイエットにするため規則正しい食事を心がけ現在6ヶ月で6キロ減量に成功中!ダイエットをする上で腸活に目覚め、腸活アドバイザーの資格取得!カラダは食べたもので作られる…自分や家族や大切な人のカラダを守るために日々カラダに優しいレシピを考案中です!
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このレシピのキーワード

キュウリ コチュジャン

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